11090
Bájos brunch étterem a Bükki borvidéken
Zámbó Tímea
Kategória: LOSZ ÉV LAKBERENDEZŐJE 2022 - PROJECT

MŰLEÍRÁS

A tulajdonosok a reggelizőhelyek üde, bájos hangulatát szerették volna életre kelteni a 60 m2-es fogyasztói térben. A tervezési folyamatban közös törekvés volt a historizáló belváros stílusához alkalmazkodó, mégis friss, kortárs enteriőr megalkotása a 19.század végén épült üzlethelyiségben. Az egységesebb vizuális koncepció érdekében a teljes arculatot együtt terveztük meg a megbízókkal. Igyekeztünk különböző hangulatokat teremteni a térben: a portál melletti dobogóról kiváló kilátás nyílik a belvárosra, de a belső tér különösen szép részlete a tükörrel díszített, ülésre is alkalmas, kosáríves záródású fülke is, a mellette található, klasszicizáló párkánnyal ellátott kandallóval. A helyiségben kialakítottunk egy kis méretű színpadot is, így a tér kisebb jazz koncertek befogadására is alkalmas. Tudatos döntés volt a fehér felületek domináns használata a térben: tisztaságot sugallanak, bizalmat gerjesztenek a vendégekben. A klasszikus angol, kazettás falpanelek fehérségét a natúr padlóburkolat és a türkiz árnyalataiban pompázó puha bársony falfelületek lágyítják- szerettünk volna az anyagok tapinthatóságával is a vendégek érzékeire hatni. A hatást a játékos, eklektikus világítótestek és a kézműves rézmadarak megjelenése teszi teljessé. Az építészeti adottságok miatt a vizualitáson túl a praktikus tároló- és kiszolgálófelületek kialakítása jelentett komoly kihívást a tervezési folyamatban. A hosszúkás, téglalap alaprajzú, viszonylag szűk üzlethelyiség első traktusában kaptak helyet az asztalok, középre került a pult, a hátsó traktusban pedig a konyha és a különböző kiszolgálóhelyiségek.

RÉSZLETEK